Un añito de vida… Y otro lote terminado!!

Los acontecimientos se suceden a tal velocidad que nos resulta imposible mantener al día nuestras crónicas; si en la última entrada estábamos a punto de anunciaros los fastos de celebración del primer aniversario de la aparición de laBIRRAcollective, en esta ya casi tenemos que hablar de la desaparición de prácticamente todas las existencias del segundo lote. “Pero, ¿y eso cómo puede ser?”, os preguntaréis algunos; pues amigos, la respuesta está en vosotros, que habéis acogido con deseo a la criatura, y consumido contumazmente sus botellas y barriles. Ha sido un placer ver cómo se ha disfrutado cada caña, pinta y botella, y cómo incluso se han hecho numerosas catas informales… Read More

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Muy pronto estaremos de cumpleaños…

… Y lo queremos celebrar con todxs vosotrxs de la mejor manera posible, con buena cerveza y diversión! Muy pronto este sueño rojizo cumplirá un año; si bien se comenzó a gestar un poco antes, fue a mediados de mayo de 2017 cuando una ecléctica mezcolanza de individuos asaltó Toledo para traer al mundo una nueva cerveza que no ha dejado indiferente a quien ha tenido la oportunidad de probarla. Sí, amigxs, laBIRRAcollective cumple un año!!! Y como parte de los fastos en los que estamos pensando para celebrarlo como se merece, se incluye esta ofertona ya mismo podéis disfrutar: la oportunidad de adquirir vuestras botellas a precios muy majos,… Read More

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Avanza el 2018… Y el segundo lote de laBIRRAcollective se agota

No habíamos dado señales de vida desde el año pasado, y eso que parece que fue ayer cuando recibíamos con los brazos abiertos nuestro segundo lote de Imperial Red Ale con centeno y mala leche, a primeros de diciembre de 2017. Pero el tiempo pasa y no espera, y sin darnos cuenta ya se ha ventilado casi todos los 1000 litros de la segunda remesa! ¿Cómo y por qué? Tras la doble sesión de maridaje thai para la celebración de su llegada, llegó la Navidad y comenzó la distribución de los barriles por distintos locales en un tap takeover muy particular y rojizo, y, paralelamente, las botellas comenzaron a estar… Read More

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Arranca el Tour del segundo lote: Tap Takeover villano en marcha

La esencia de laBIRRAcollective no ha cambiado: mismos lúpulos, mismas maltas, misma receta, y mismos creadores colectivos. Pero sí hay novedades en cuanto a los sitios en los que podrás disfrutarla, pues para esta ocasión, muchos locales que aman la buena cerveza artesanal han querido contar entre su oferta con la encarnada furia villana. Atención, porque no solo son locales de Oviedo y Gijón, sino que también se apuntan desde Torrelavega, Bilbao y Madrid. Y los primeros en darle la bienvenida son los afortunados que sabiamente han decidido comenzar con pincharla en barril, y gozar así de su frescura. ¿Quiénes son estos héroes del lúpulo? Pues sigue leyendo: Oviedo: Cervecería… Read More

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Navidades rojas… Y lupulado año nuevo!

Llegan fechas señaladas como las Navidades y el cambio de año, y el segundo lote de laBIRRAcollective extiende sus maltas por la geografía tras una puesta en sociedad que rivalizó con los eventos de la jet set marbellí de los ’90. Los pasados días 7 y 9 de diciembre (es decir, en pleno puente/acueducto festivo), un gran número de osados y osadas optaron por un plan muy especial: disfrutar en Vivalabirra de un menú thai elaborado magistralmente por Sawat, y muy bien acompañado por pintas de este segundo lote de laBIRRAcollective. La afluencia de personal fue mucho más alta de lo que se podría esperar en tales fechas, y el… Read More

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laBIRRAcollective: conexión Bangkok

Ya es una realidad… Mientras se escriben estas palabras, laBIRRAcollective cruza la península, dispuesta a satisfacer los paladares más exigentes, y a proporcionar momentos de gozo en todos los amantes del caldo lupulado. Y os preguntaréis: ¿a qué narices viene lo de Bangkok? Tranquilos! No hay que viajar al lejano Oriente para poder catar este nuevo lote… Y es que la celebración de la llegada no puede ser mejor: Se han preparado dos saraos acordes a las circunstancias y destinados a alegrar este puente festivo a quienes permanecen en la comarca, a celebrar en Vivalabirra (Oviedo): El jueves 7, a partir de las 20:00, será escenario de la primera parte… Read More

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Algo huele a centeno en Dinam… Estooo, en Toledo!

Sí, amig@s, hasta aquí nos está llegando el olor… Un olor muy característico que combina varios lúpulos, varias maltas y el susodicho centeno cuando se procesan y se combinan de la manera adecuada para conseguir algo muy especial que tod@s pensábamos que ya no se volvería a dar: laBIRRAcollective! Y es que tras percibir la desolación y tristeza de miles de consumidores que sentían que su vida ya no sería igual, comenzamos un periplo de deliberaciones internas que ríase usted del procés, y que desembocaron inequívocamente en una DUI (Decisión Unánime Irreversible): ¡¡¡¡Hay que hacer más BIRRA!!!! Así que manos a la obra, y en eso estamos, queridos y queridas… Read More

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Ahora sí… ¡Este cuento se ha acabado! :(

Sí, amigos y amigas de laBIRRAcollective, la historia ha llegado a su fin aquí… De forma brillante, el pasado sábado día 14 de octubre se dijo oficialmente adiós a la BIRRA, con el consumo de las últimas botellas restantes en unos increíbles cócteles de luxe creados por la sabia mano del maestro Iker, de El Columpio. En el evento, también celebrado con motivo del 5º aniversario de Vivalabirra, pudimos degustar unas variaciones de Negroni y Bloody Mary “tuneadas” con BIRRA –Birroni y Bloody Gore Badass Mary-, con un resultado espectacular. Además hubo francachela diversa, conjuntamente con tapas muy elegantes, y hasta una celebración cumpleañeril espontánea y paralela de un señor… Read More

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Y este cuento… Se va a acabar!!

¿Quién lo iba a decir hace poco más de 3 meses? Si hacéis un poco de memoria, quienes habéis sido fieles seguidores sabréis que fue allá por julio de 2017 cuando laBIRRAcollective irrumpió en la escena cervecil mundial, y la aceptación ha sido tal que en este plazo se han agotado prácticamente TODAS las existencias del primer y único lote del elixir rojo. Como no podía ser de otra manera, la BIRRA no va a desaparecer sin más, sin antes decir adiós como corresponde. De ahí que el sábado 14 de octubre se haya elegido como el momento en el que oficialmente diremos adiós a este brebaje sin igual (más… Read More

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¿Por qué hace tiempo que no sabemos nada de laBIRRAcollective?

Puede ser que si sigues a laBIRRAcollective a través de este blog, o en alguna de las redes sociales que usa (esta página de Facebook, el perfil de Twitter o el de Instagram) estés un poco extrañad@ al no ver novedades recientes. ¿Ha sido absorbida por Mikeller? ¿Sus creadores se han fugado con los millones ganados a un paraíso libre de huracanes? ¿Habrán robado las existencias restantes una banda de cervezóman@s empedernid@s? Afortunadamente, ninguna de estas sensatas y plausibles hipótesis es cierta; la realidad es mucho más anodina, pero a la vez mucho más satisfactoria: laBIRRA ha sido tan bien recibida por la comunidad cervecil que existe un amplio elenco de… Read More

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