¡laBIRRA sigue de marcha: laBIRRAcollective Tour!

Tras la espectacular presentación del pasado sábado 1 de julio (de cuya celebración haremos una crónica como se merece en unos días), y la gran acogida que tuvo entre tod@s los presentes, laBIRRAcollective se echa la manta a la cabeza y comienza el martes 4 de julio una ronda de presentaciones en algunos de los locales cerveceros más relevantes de Asturias. En este tour cada local acogerá un Meet the Brewer, de forma que los asistentes podrán probar laBIRRA en los barriles pinchados, y conocer a sus progenitores, Vivalabirra y Cerveza Artesanal Alkimia. Además, no nos perderemos el evento sobre cerveza asturiana con más impacto de Asturias: el Tolivia Fest,… Read More

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¿Ya has probado laBIRRAcollective?

Es posible que a través de redes sociales (o incluso medios informativos de alcance internacional!!) ya te hayas enterado: laBIRRAcollective ya ha llegado, y está disponible para ser disfrutada en Vivalabirra. De hecho, algun@s afortunad@s ya han podido hacerlo, y no es por darnos coba, pero las críticas están siendo muy buenas! Mira su bella corona de centeno y su color rojizo @BIRRAcollective Nacida para ser grande @clubvivalabirra pic.twitter.com/UxnFAtPjIN — amolabirrartesanal (@birrartesanal) 30 de junio de 2017 Y es que en realidad, ha salido muy muy pero que muy rica. Por eso recomendamos a tod@s quienes hicisteis la reserva previa (vía web, por teléfono o directamente en Vivalabirra) que vayáis… Read More

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Una nueva BIRRA en la ciudad

¡Efectivamente, la cuenta atrás ha comenzado, y eso solo cuestión de unos pocos días poder tocar, oler y saborear el resultado final! laBIRRA, nuestra Badass Imperial Rye Red Ale, ya está finalizada y embotellada, y para poder darle la bienvenida como se merece hemos preparado un fiestón que la presentará en sociedad por todo lo alto. Si disfrutas paladeando una buena cerveza y además te gusta la buena comida, Vivalabirra y Cervezas Alkimia te invitan a pasarte por el local de Vivalabirra el próximo sábado 1 de julio a las 14:30, para disfrutar de una menú preparado por David Montes acompañada de un barril de BIRRA para refrescar los gaznates.… Read More

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…Y la venganza se licuó para cumplirse, asaltando toda muralla!

Durante las últimas semanas, os he contado la historia de esta venganza. Como aquel español, borrachín y altivo, que trabajaba junto a un gigante mientras mascaba 20 años de ira en busca del asesino de seis dedos, nuestros villanos maceraban su furia para después cocerla y fermentarla en un proceso bien estudiado. Muchos años pasaron en la ignorancia de muchos, en la ignominiosa memoria de unos cuantos, para llegar al pedestal que desde hoy los encumbra. ENHORABUENA VILLANOS, AL FIN VUESTRA ES LA VENGANZA! Y esta vez sin romances al rey don Sancho, sin alevosos y lejos de Zamora. Cuatro forasteros unidos por el azar y la cerveza en Oviedo… Read More

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Maltas y lúpulos sobre una primera piedra

Dicen que la venganza es un plato que ha de servirse frío, seguramente para evitar precipitaciones. Pero la chispa debe permanecer atenta por si se apaga la llama, en el amor y en el odio. También en la humilde creatividad humana. Ya conocéis como comenzó todo. Y tras 4 meses de ensayos e ingredientes, nuestros 4 protagonistas llegaron a una primera piedra sobre la que elaborar su obra. Una versión cero (o beta que dicen algunos seres que desconozco), de la que sería su cerveza. Otras cuatro versiones quedaron atrás en el tiempo y en la memoria, no en el olvido, pues el fracaso no existe, sólo el aprendizaje y… Read More

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¿Has tenido problemas al pagar online tu pack de laBIRRAcollective?

Varios amantes de la buena cerveza que han reservado online su pack de laBIRRAcollective nos han dicho que han tenido problemas a la hora de pagar. Para evitar este tipo de molestias en el futuro, os explicamos a continuación la forma más cómoda de hacerlo. ¿Cómo realizo la reserva o compra de mi pack? Elige tu pack en nuestra tienda online Selecciona si quieres recogerlo en la tienda de Vivalabirra, o quieres que te lo enviemos a la dirección que nos indiques Indícanos tus datos para poder procesar el pedido (nombre, datos de contacto…) Realiza el pago Vale, toca pagar; ¿y ahora? 1. Para pagar con PayPal: Has de usar el… Read More

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laBIRRAcollective: el origen

Hace muy poco que os comencé a contar esta historia. La historia de laBIRRAcollective nace como todas las buenas historias, sin saber estar haciéndolo. Porque así se gestan las grandes obras, con creatividad, espontaneidad y a la vez planificación. Nada debe quedar al azar en una historia de fermentaciones y venganzas, pues el azar es caprichoso, y escribe sus propios finales. Así que 4 jóvenes, que encontraron su refugio y fortaleza en vivalabirra, comenzaron a esbozar la fórmula en negro sobre blanco. Con lapiceros, bolígrafos, calculadoras y siempre, como bálsamo y fuente de inspiración, una pinta de cerveza en la mano… Y tras tardes de deliberación y concordia moderadamente etílica,… Read More

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laBIRRAcollective: Mucho más que una birra…

Después de noches de excesos y días de resaca, el año 2017 echaba a andar bajo el frío de enero. En el país desde el que gloso se hablaba de bilateralidad, del apocalipsis en todo el mundo. Amenazas de guerras mundiales se cernían tras cada esquina doblada de un nuevo día, y nada parecía aplacar la sed de infortunios que vaticinaban y deseaban los medios, pájaros… y de mal agüero. Uno, que ya ha vivido mucho y visto demasiado, sabe que la amenaza desaparece con el tiempo, nunca el miedo, pues siempre nace el enemigo diario. Pero, por viejo también sabe uno que siempre hay esperanza, incluso detrás de la… Read More

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