Un añito de vida… Y otro lote terminado!!

Los acontecimientos se suceden a tal velocidad que nos resulta imposible mantener al día nuestras crónicas; si en la última entrada estábamos a punto de anunciaros los fastos de celebración del primer aniversario de la aparición de laBIRRAcollective, en esta ya casi tenemos que hablar de la desaparición de prácticamente todas las existencias del segundo lote. “Pero, ¿y eso cómo puede ser?”, os preguntaréis algunos; pues amigos, la respuesta está en vosotros, que habéis acogido con deseo a la criatura, y consumido contumazmente sus botellas y barriles. Ha sido un placer ver cómo se ha disfrutado cada caña, pinta y botella, y cómo incluso se han hecho numerosas catas informales… Read More

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Muy pronto estaremos de cumpleaños…

… Y lo queremos celebrar con todxs vosotrxs de la mejor manera posible, con buena cerveza y diversión! Muy pronto este sueño rojizo cumplirá un año; si bien se comenzó a gestar un poco antes, fue a mediados de mayo de 2017 cuando una ecléctica mezcolanza de individuos asaltó Toledo para traer al mundo una nueva cerveza que no ha dejado indiferente a quien ha tenido la oportunidad de probarla. Sí, amigxs, laBIRRAcollective cumple un año!!! Y como parte de los fastos en los que estamos pensando para celebrarlo como se merece, se incluye esta ofertona ya mismo podéis disfrutar: la oportunidad de adquirir vuestras botellas a precios muy majos,… Read More

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Avanza el 2018… Y el segundo lote de laBIRRAcollective se agota

No habíamos dado señales de vida desde el año pasado, y eso que parece que fue ayer cuando recibíamos con los brazos abiertos nuestro segundo lote de Imperial Red Ale con centeno y mala leche, a primeros de diciembre de 2017. Pero el tiempo pasa y no espera, y sin darnos cuenta ya se ha ventilado casi todos los 1000 litros de la segunda remesa! ¿Cómo y por qué? Tras la doble sesión de maridaje thai para la celebración de su llegada, llegó la Navidad y comenzó la distribución de los barriles por distintos locales en un tap takeover muy particular y rojizo, y, paralelamente, las botellas comenzaron a estar… Read More

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Navidades rojas… Y lupulado año nuevo!

Llegan fechas señaladas como las Navidades y el cambio de año, y el segundo lote de laBIRRAcollective extiende sus maltas por la geografía tras una puesta en sociedad que rivalizó con los eventos de la jet set marbellí de los ’90. Los pasados días 7 y 9 de diciembre (es decir, en pleno puente/acueducto festivo), un gran número de osados y osadas optaron por un plan muy especial: disfrutar en Vivalabirra de un menú thai elaborado magistralmente por Sawat, y muy bien acompañado por pintas de este segundo lote de laBIRRAcollective. La afluencia de personal fue mucho más alta de lo que se podría esperar en tales fechas, y el… Read More

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laBIRRAcollective: conexión Bangkok

Ya es una realidad… Mientras se escriben estas palabras, laBIRRAcollective cruza la península, dispuesta a satisfacer los paladares más exigentes, y a proporcionar momentos de gozo en todos los amantes del caldo lupulado. Y os preguntaréis: ¿a qué narices viene lo de Bangkok? Tranquilos! No hay que viajar al lejano Oriente para poder catar este nuevo lote… Y es que la celebración de la llegada no puede ser mejor: Se han preparado dos saraos acordes a las circunstancias y destinados a alegrar este puente festivo a quienes permanecen en la comarca, a celebrar en Vivalabirra (Oviedo): El jueves 7, a partir de las 20:00, será escenario de la primera parte… Read More

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Y este cuento… Se va a acabar!!

¿Quién lo iba a decir hace poco más de 3 meses? Si hacéis un poco de memoria, quienes habéis sido fieles seguidores sabréis que fue allá por julio de 2017 cuando laBIRRAcollective irrumpió en la escena cervecil mundial, y la aceptación ha sido tal que en este plazo se han agotado prácticamente TODAS las existencias del primer y único lote del elixir rojo. Como no podía ser de otra manera, la BIRRA no va a desaparecer sin más, sin antes decir adiós como corresponde. De ahí que el sábado 14 de octubre se haya elegido como el momento en el que oficialmente diremos adiós a este brebaje sin igual (más… Read More

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¡laBIRRA sigue de marcha: laBIRRAcollective Tour!

Tras la espectacular presentación del pasado sábado 1 de julio (de cuya celebración haremos una crónica como se merece en unos días), y la gran acogida que tuvo entre tod@s los presentes, laBIRRAcollective se echa la manta a la cabeza y comienza el martes 4 de julio una ronda de presentaciones en algunos de los locales cerveceros más relevantes de Asturias. En este tour cada local acogerá un Meet the Brewer, de forma que los asistentes podrán probar laBIRRA en los barriles pinchados, y conocer a sus progenitores, Vivalabirra y Cerveza Artesanal Alkimia. Además, no nos perderemos el evento sobre cerveza asturiana con más impacto de Asturias: el Tolivia Fest,… Read More

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¿Ya has probado laBIRRAcollective?

Es posible que a través de redes sociales (o incluso medios informativos de alcance internacional!!) ya te hayas enterado: laBIRRAcollective ya ha llegado, y está disponible para ser disfrutada en Vivalabirra. De hecho, algun@s afortunad@s ya han podido hacerlo, y no es por darnos coba, pero las críticas están siendo muy buenas! Mira su bella corona de centeno y su color rojizo @BIRRAcollective Nacida para ser grande @clubvivalabirra pic.twitter.com/UxnFAtPjIN — amolabirrartesanal (@birrartesanal) 30 de junio de 2017 Y es que en realidad, ha salido muy muy pero que muy rica. Por eso recomendamos a tod@s quienes hicisteis la reserva previa (vía web, por teléfono o directamente en Vivalabirra) que vayáis… Read More

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Una nueva BIRRA en la ciudad

¡Efectivamente, la cuenta atrás ha comenzado, y eso solo cuestión de unos pocos días poder tocar, oler y saborear el resultado final! laBIRRA, nuestra Badass Imperial Rye Red Ale, ya está finalizada y embotellada, y para poder darle la bienvenida como se merece hemos preparado un fiestón que la presentará en sociedad por todo lo alto. Si disfrutas paladeando una buena cerveza y además te gusta la buena comida, Vivalabirra y Cervezas Alkimia te invitan a pasarte por el local de Vivalabirra el próximo sábado 1 de julio a las 14:30, para disfrutar de una menú preparado por David Montes acompañada de un barril de BIRRA para refrescar los gaznates.… Read More

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